شبكة ومنتديات صدى الحجاج

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)
-   منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)
-   -   طريقه عمل المنسف بالفيديو (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=12953)

المشاغب 15-10-2009 15:04

طريقه عمل المنسف بالفيديو
 
ومن الاكلات الرئيسية عند اهل القريات
وقلت لازم انزل الطريقة لكم ياعضاء منتدانا ولزوار منتدى صدى الحجاج
واليكم الطريقة


أول اشي المقادير :




1 كيلو لحم خاروف


4 كيو لبن -جميد او لبن عادي


1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي (شراكـ)


ماء للسلق


جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين


ملح -بهارات - فلفل حار - كركم


سمنة . الطريقة:


يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم


نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى


الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق


الرزوطبعا الرز يطبخ بقدر ثاني لوحده , نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار


نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات


ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من


ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. او لحتى تجف المياه عن الأرز


ثم نعد اغراض التزيين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز


واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونشربه باللبن الذي قمنا بطبخة


ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية

http://www.almhbash.com/upload/users/zed/Mansaf1.jpg


http://up.hawaaworld.com/get-om2xl4on.jpg

http://www.daoudkuttab.com/2005/images/DSC00371.JPG


اليكم طريقة عمل المنسف بالطريقة الاردنية المعروفة عند اهل القريات
http://www.youtube.com/watch?v=jfbrVm1sttM
وهذي طريقة سمعة لعمل المنسف يابيييييشو هاضا
http://www.youtube.com/watch?v=XRe4rZKhj3Y


مع تحيـــــــــــــــــــــــــــات الخـــــــــــــــ:h19:ــــــــــــيال

ابو سلطان 15-10-2009 17:10

رد: طريقه عمل المنسف بالفيديو
 
ولييييييييييييييييييييييييييييييي
حرام عليك والله بالشغل ولسا ما روحنا
وبعدين كيلو شو بتسوي
على كل
يسلموووووووو
:5_7_11:

المشاغب 15-10-2009 20:11

رد: طريقه عمل المنسف بالفيديو
 
شكرا ابو سلطان على مرورك...................................خلص بنأجله شويه
:patch_cuisin::patch_cuisin:

طفيلي و افتخر 15-10-2009 20:23

رد: طريقه عمل المنسف بالفيديو
 
منسف مرة وحدة انا ميت عمنسف بس امي سوت كفتة:hhh8:

المشاغب 16-10-2009 07:41

رد: طريقه عمل المنسف بالفيديو
 
شمال الكفتة يا زلمة .......................... بس أكيد المنسف ازكى
شكرا على مرورك


الساعة الآن 02:56.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج