|
اكله على كيفك ......بطاطا محشيه
المقادير 2كيلو بطاطا كيلو لحمة مفرومة 3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم كوب زيت زيتون ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات 6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا) الطريقة موضحة بالصور والشرح مني نقشر البطاطا ونغسلها نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل http://upsarab.com/uploads/900cf49a75.jpg ثم نضع اللحمة المفرومة نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك http://upsarab.com/uploads/f005029642.jpg وهكذا تصبح جاهزة ونحفر حبات البطاطا وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا ونقلبها نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت http://upsarab.com/uploads/c3f1cf548d.jpg نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن ونضع الطحينية وفي طبق اخر نضع باقي الحبات ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة وهذه بعد ماخلصت |
رد: اكله على كيفك ......بطاطا محشيه
شكلها بتشهي يسلموا ايديك
|
رد: اكله على كيفك ......بطاطا محشيه
وايديك ناديا هلا وغلا
شكلها وطعمها كمان جد زاكيه جربيها انا جربتها |
رد: اكله على كيفك ......بطاطا محشيه
شكلها زاكيه
يعطيكِ الف عافيه ريماس |
رد: اكله على كيفك ......بطاطا محشيه
يعافي البك هبوش هلا وغلا
|
رد: اكله على كيفك ......بطاطا محشيه
روعة رموسة التحفونة أكلة بجد باهية برشا طريقة جديدة و سهلة رح أجربها أكيد تطلع زاكية و طيبة
يعطيك الصحة و العافية حبيبتي |
رد: اكله على كيفك ......بطاطا محشيه
الله يعافي البك وعمرك انيسه
جربيها على ضمانتي |
| الساعة الآن 16:19. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج