شبكة ومنتديات صدى الحجاج

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)
-   منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)
-   -   الكنافة (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=10967)

المشاغب 13-08-2009 18:35

الكنافة
 
المقادير:

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://www.aleppos.net/forum/attachm...2&d=1220907242
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
http://www.aleppos.net/forum/attachm...4&d=1220907242
http://www.aleppos.net/forum/attachm...5&d=1220907242
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.aleppos.net/forum/attachm...6&d=1220907242
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.aleppos.net/forum/attachm...7&d=1220907242
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.aleppos.net/forum/attachm...5&d=1220907364
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.aleppos.net/forum/attachm...6&d=1220907364
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.aleppos.net/forum/attachm...7&d=1220907364
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
http://www.aleppos.net/forum/attachm...8&d=1220907364
تخلط جيدا
http://www.aleppos.net/forum/attachm...9&d=1220907364
نخرج الكنافة من الفرن
http://www.aleppos.net/forum/attachm...0&d=1220907419
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.aleppos.net/forum/attachm...1&d=1220907419
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.aleppos.net/forum/attachm...2&d=1220907419

]ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.aleppos.net/forum/attachm...3&d=1220907419
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.aleppos.net/forum/attachm...4&d=1220907419
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.aleppos.net/forum/attachm...5&d=1220907450
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
http://www.aleppos.net/forum/attachm...6&d=1220907450
كوبين من الماء انتبهي تزودي
http://www.aleppos.net/forum/attachm...7&d=1220907450
ارفعيهم على النار
http://www.aleppos.net/forum/attachm...8&d=1220907450
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
http://www.aleppos.net/forum/attachm...9&d=1220907450
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.aleppos.net/forum/attachm...0&d=1220907469
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.aleppos.net/forum/attachm...1&d=1220907469
وهذا هو الشكل النهائي
http://www.aleppos.net/forum/attachm...2&d=1220907469
وبالهنا والشفا عليكم .



ملاحظة ممكن بدل استخدام القشطة تبديلها بالجبنة موسريلا

حموووده 13-08-2009 19:31

رد: الكنافة
 
مشكور ابو فريج ويسلمو هالانامل الزاكين:d:d:d:d

المشاغب 14-08-2009 07:34

رد: الكنافة
 
شكرا لك يا حموووده :022::022::022::022:

سفير الغرام 14-08-2009 09:10

رد: الكنافة
 
امممممممممممم
مشكور جدا جدا
:h7::189[1]::h15:

المشاغب 14-08-2009 09:26

رد: الكنافة
 
شكرا سفير الغرام وبتمنى انو يعجبك:189[1]::189[1]::189[1]:

المشاغب 20-08-2009 09:29

رد: الكنافة
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ابو فريج:h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h 2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2::h2: :h2::h2::h2:

أنيسة 20-08-2009 15:31

رد: الكنافة
 
مشكور برشا برشا أخي أبو فريج على الكنافة أكيد هي طيبة و لذيذة برشا
تسلم ايديك يعطيك الصحة و العافية

ميس 20-08-2009 15:51

رد: الكنافة
 

تسلم ايدك خيو ابو فريج...طريقتك كتير ناجحه لأنها بالتفصيل ومع صور كمان
طالعه بتشهي

دانا 20-08-2009 17:27

رد: الكنافة
 
يسلمو ايديك ابو فريج

ريماس 20-08-2009 17:37

رد: الكنافة
 
امممممممممممممممممممممممممممم

جد شكلها بيشهي يسلمو ابو فريج


الساعة الآن 19:08.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج