شبكة ومنتديات صدى الحجاج

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)
-   منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)
-   -   دجاج محمر (بروستد) (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=7328)

هبة الرحمن 14-04-2009 08:13
دجاج محمر (بروستد)
 



دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير


الطريقـة


- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.الغريفي
او البطاطس المقليه وخلطة كاتشب وخردل والمييونز

ميسم الجنوب 14-04-2009 08:30
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
يسلموا يا رائعة

وردة 14-04-2009 09:38
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
يميم شكله بيشهي يسلمو يا حلوة

اسرار 14-04-2009 09:45
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
بيشهي يا حلوة
اممممممممممم
دايما عسل

هبة الرحمن 14-04-2009 17:14
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
مشكوره ميسم على مرورك

هبة الرحمن 14-04-2009 17:16
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
مشكوره ورده على مرورك

هبة الرحمن 14-04-2009 17:17
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
مشكوره حبيبتي اسرار على مرورك

نور 15-04-2009 00:57
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
مممممممممممم ريقى جرى يسلمو شيف هبه

هبة الرحمن 16-04-2009 07:18
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
ربي يسلمك نور

ومشكوره على مرورك

ابو عبدالرحمن 16-04-2009 08:07
رد: دجاج محمر (بروستد)
 

لماذا كل هذا الإحراج على هالصبح ؟؟ الواحد شهيته انفتحت ... بوركتِ هبة على الجهد الرائع

دانا 16-04-2009 08:46
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
يا سلام هبوش شكلو بشهي يم يم يم

Gladiator 16-04-2009 13:35
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
يييييييييييي علينا .. وين ما اروح بروستد
والله صار معي بروستد عالرئتين .. هسه بستفرغ هون هبه

هبة الرحمن 16-04-2009 14:18
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
ربي يخليك ابو عبدالرحمن

مشكور على مرورك

هبة الرحمن 16-04-2009 14:19
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
مشكوره دانا على مرورك

هبة الرحمن 16-04-2009 14:21
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
يصحلك بروستد من تحت يدي ابو حميد

مشكور على مرورك

Gladiator 16-04-2009 15:23
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
شو حكيتي ما سمعت .. من تحت يديك انتي .. طيب اسكتي اسكتي .. ما حدا سمعك .. انا مش راح احكي لحدا انك انتي الي حكيتي هالحكي
قال من تحت ايديها قال

هبة الرحمن 16-04-2009 21:50
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
يييييييييييي يصحلك

سكوت بس هوا انتا بتعرف تقلي بيضه اساسا هههههههههههههههههههه

صمت الغدر 19-04-2009 18:00
رد: دجاج محمر (بروستد)
 
سلمت يمينك يا قمر


الساعة الآن 05:57.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج