شبكة ومنتديات صدى الحجاج

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)
-   منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)
-   -   طباخ روحه...... يا روحي (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=4228)

اسرار 24-11-2008 12:16
طباخ روحه...... يا روحي
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...........

اليوم الطبخة مش غريبة عليكم يمكن الاسم شوي (لانها اكلة شامية) بس شو عن جد اشي من الآخر

أولاً: المقادير
- بصل مفروم ناعم (1)
- لحمة مفرومة (وقية) أو قطع دجاج مقطعة صغيرة ..... حسب الرغبة
- كيلو بندورة حمرة مستوية
- كيلو باذنجان حلو
- ملح+فلفل
- زيت قلي (2ملعقة)
- 2 سن ثوم مدقوق ناعم + نعنع ناشف


ثانياً: طريقة الطبخ

1. نقلي البصل واللحم او الدجاج مع الزيت الى درجة التحمير يعني شي ربع ساعة مو أكثر
2. نقطع الباذجان والبندورة الى مربعات متوسطة الحجم ونضع الباذنجان أولا ثم البندورة نضع قليل من الماء مقدار كاسة شاي
3. نتركه لتغلي ثم نهدئ درجة الحرارة قليلا وقبل الاستواء الكامل نضيف الملح والفلفل والثوم مع النعنع الناشف وتترك على النار مدة عشر دقائق اخرى .

التقديم:
يمكن ان يقدم بجانبها طبق من الارز أو الارز مع الشعيرية أو تقدم لوحدها مع الخبز


وألف صحة وعافية

اسرار 25-05-2009 10:52
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
اممممممممممممممممممم
شكله ما حدا حبها للاكلة
:164[1]:

أنيسة 25-05-2009 11:38
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
تسلمي حبيبتي أسرار
طبخة أكيد لذيذة
تسلم إيديك
الله يعطيك العافية
:hh3:

اسرار 25-05-2009 11:59
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
صحة وهنا انيسة
على قلبك يا حلوة

فله 25-05-2009 13:54
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
راح اجرب هالطبخه يا روحي واذوقك أيها ياروحي هههههه ويا الله روحي يا روحي ههههههههه بمزح

اسرار 25-05-2009 15:24
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
صحة وهنا فلة ههههههههه
ع ضمانتي ازا كان بيحب الباذنجان راح يطير منها ويحبها
الله يخليكم لبعض ياروحي هههههههههههه

فله 25-05-2009 15:36
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
الله يخليك اسرارنا وانتو الله يخليكوا لبعض يا روحيههههههههههههههههههه

المشتاق 25-05-2009 18:29
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
يعني قلاية بندورة مع لحمه .. الباذنجان والنعنع للتمويه

http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif

هبة الرحمن 26-05-2009 07:44
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
شكلها بتتاكل
مشكوره اسرار على الوصفه يلي يمكن تكون شهيه

اسرار 26-05-2009 09:09
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
ههههههههههههه
هبوش
صحة وهنا بس والله العظيم انها كثيييييير زاكية

حرف 26-05-2009 11:48
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
بس اعطل من الجامعة بدي اقعد بالمطبخ:hh31:
راح اجربها
يسلمو اسرار

اسرار 26-05-2009 14:18
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
هههههههههههههه
مشتاق شو قلاية بندورة مع لحمة الله يسامحك
هههههههههههههههه
انت جرب وشوف الها دخل بالقلاية ولا لاأأأأأأأأأأأأأأأ ثم انه في باذنجان

اسرار 26-05-2009 14:19
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
حلوة قعدة المطبخ والله
والاكل احلى واحلى
صحة وهنا حرف

عهد 26-05-2009 14:28
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
:191[1]:إإإإإإإإإإإإإإمممممممممممممممممممممممممممم .............. بس مو إسمها منزله .........ززأنا هيك بعرفها ..تقبلي مروري :hhh4:

اسرار 26-05-2009 14:46
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
صح عهد يا عسب
في ناس بيناوها منزلة وفي ناس زي جدتي بتحكي عنها طباح روحه

صحة وهنا اسعدني مرورك يا حلوة

المشتاق 26-05-2009 22:27
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
آه ....... المنّزله
احكي منزله يا اسرار من الأول
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شو هاي المنزّله
:hhh4:

اسرار 02-06-2009 09:07
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
هههههههههههههههههههه
مشتاق يا ازعر..... شو بتتخوث على طبخاتي:015cc:
دير بالك بعدين بعملك شقف وكباب
ههههههههههههههه
منور

المشتاق 02-06-2009 10:18
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
لا والله ما بتخوث
طبخاتك من الاخر :h15:
بس بحب امزح معك

اسرار 02-06-2009 13:48
رد: طباخ روحه...... يا روحي
 
منور انت ومزحاتك يا عسل
ههههههههههههههههه


الساعة الآن 05:06.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج