المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ششبرك بالصور

هبة الرحمن
10-06-2009, 19:27
المقادير
طحين
نصف كيلو لحمة فرومة
لبن
ربع كيلو بصل
ملح
فلفل

الطريقة
نقلب اللحمة بالزيت ثم نضيف البصل المفروم الى اللحمة حتى
تستوي اللحمة والبصلةنتركها حتى تبرد
ننخل الطحين نضيف ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبه نعجن الطحين بالماء بحيث تكون العجنة صلبة
نرق العجينة بشكل رقيق ثم نقطع العجينة المرقوقة بفنجان او اي اداة
نحشي القطع بتتبيلة ثم نغلقها بشكل هلال ثم نطبق طرف هلال ببعضة ببعض


وهنا طريقة العمل بالصور

http://bareekano.jeeran.com/000_0218.JPG

http://bareekano.jeeran.com/000_0219.JPG

http://bareekano.jeeran.com/000_0225.JPG

http://bareekano.jeeran.com/000_0227.JPG

http://bareekano.jeeran.com/000_0221.JPG


نخلط معلقة نشا باللبن ومن ثم نغليه على النار
ونضيف له الششبرك ونغليه على النار لمدة خمس دقايق او اكثر حسب كمية الششبرك المراد طهوها

http://bareekano.jeeran.com/000_0229.JPG


صحتين وعافية
ريماس
10-06-2009, 19:31
يسلمو ايديك هبوش والله انك شاطرة جد

بس احزي بشو بتفرق عجينه الشبشبرك عن اي عجينه تانيه

احزي والك جائزة هلا بس بشرط لا تسالي حدا بموتك
نسمة الجنوب
10-06-2009, 20:13
يسلمو ياشطوره على الاكلات الطيبين
هبة الرحمن
11-06-2009, 08:22
ههههههههههههههههههههههه ريماس ليه الااحراج
احكيلك بصراحه انا بسئل خاله ام غازي عن الااكلات وهيه بتعلمني وانا بكتب بس اتحداكي انو اعرف اطبق اي اكله منهن ههههههههههههههههههههههه

وسئلت خاله حكت انو عجينة الششبرك بتكون مو مخمره وبيكون فيها طحين ابيض او دقيق الذرة وطحين اسمر او دقيق القمح

مشكوره على مرورك حبيبتي
هبة الرحمن
11-06-2009, 08:23
تسلمي نسمة
مشكوره على مرورك
فله
11-06-2009, 09:38
يسلمووووووووو أديك هبووووووووووش
امممممممممممممم
بحب هالاكلة كثيييييييييييير
هبه وجربي اقليها كمان لحبات الششبرك من غير ما تحطيها باللبن....زاكي مووووووووووت
سيدة الاحساس
11-06-2009, 09:47
تسلم ايدينك ياالغلا

يعطيـــــــــــك العافية
المشتاق
11-06-2009, 10:50
تسلم ايدك يا هبة ...
قول وفعل
هبة الرحمن
11-06-2009, 16:22
فله بصراحه انا تعلمت هل اكله من ام غازي وحكتلي انو ازا بنقليها مو زاكيه بس الناس اذواق

مشكوره على مرورك فله
هبة الرحمن
11-06-2009, 16:23
ربي يعافيكي سيده
ومشكوره على مرورك يا الغلا كله
هبة الرحمن
11-06-2009, 16:24
ولو مشتاق اي اكله بس انتا احكيلي وانا بسئلك وبنزلها على طول بالمنتدى تكرم عيونك خيي
مشكور على مرورك
أنيسة
12-06-2009, 15:49
يعطيك الصحّة و العافية هبوشة
أكلة متميزة أكيد طعمها طيبّ مثل شكلها
سعيدة أنيّ عرفت برشا أكلات ما كنت أعرفها
تسلمي يا غالية
هشام القواسمة
12-06-2009, 17:42
الله يعطيك العافية هبه
غلبناك معنا
هبة الرحمن
12-06-2009, 18:24
تسلمي حبيبتي انيسه
ومشكوره على مرورك
هبة الرحمن
12-06-2009, 18:24
غلبتك راحه هشام
بس غريبه ما علقت مستحيل لازم في شي وين تعليقاتك هشام ههههههههههههههه:h8:

مشكور على مرورك
اسرار
14-06-2009, 09:32
مشكورة هبوش عن جد شطورة
الفرق .......
ما انتبهت ادا حدا جاوب
انه مافيها خميرة
ههههههههههههههه:hhh19:
هبة الرحمن
14-06-2009, 15:28
انا جاوبت انه ما فيا خميره
مشكوره على مرورك اسرار
خالد النورس
14-06-2009, 15:42
مممممممممممممممممم

تسلمِ هبة
المشتاق
14-06-2009, 16:26
اذا بتعرفي تعملي الرقاقه ( بتسكين الراء ).... بتكوني هبه اللي بعرفها
اسألي عنها الطفايلة ...
هبة الرحمن
15-06-2009, 09:20
والله ما بعرفها مشتاق بس راح اسئل عنها
هشام القواسمة
15-06-2009, 12:01
خالفت توقعاتك
بس بصراحة شكلها حلوة
هبة الرحمن
15-06-2009, 15:18
هههههههههههه يجبر بخاطرك ربي هشام
بس جد شكلها حلو وزاكيه كتير اقسم بالله انا اكلتها اكتر من مره يا الله شو زاكيه بتشهي

مشكور على مرورك