المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج محمر (بروستد)

هبة الرحمن
14-04-2009, 08:13
http://www.7asnaa.com/img/broasted%20chicken.jpg
المكونات



دجاجة كاملة وزن 1 كيلو أو أكثر
لبن رايب
دقيق
ملح
زيت غزير للتحمير


الطريقـة


- تُغسل الدجاجة جيداً.
- تُفصل أجنحة الدجاجة.
- تُقطع الدجاجة إلي ثمانية قطع.
- يُتبل الدجاج في اللبن الرايب ويُترك في الثلاجة لمدة يوم على الأقل حتى تتخلل التتبيلة قطع الدجاج.
- يُوضع الملح علي الدقيق ويخلط.
- يغطى الدجاج بالدقيق من الجهتين جيداً وتوضع علي مصفاة من السلك للتخلص من الدقيق الزائد.
- تحمر في زيت درجة حرارته من 160 إلى 170 درجة مئوية.
- تُقدم بجانب البطاطس المهروسة مع الصلصة البني.الغريفي
او البطاطس المقليه وخلطة كاتشب وخردل والمييونز
ميسم الجنوب
14-04-2009, 08:30
يسلموا يا رائعة
وردة
14-04-2009, 09:38
يميم شكله بيشهي يسلمو يا حلوة
اسرار
14-04-2009, 09:45
بيشهي يا حلوة
اممممممممممم
دايما عسل
هبة الرحمن
14-04-2009, 17:14
مشكوره ميسم على مرورك
هبة الرحمن
14-04-2009, 17:16
مشكوره ورده على مرورك
هبة الرحمن
14-04-2009, 17:17
مشكوره حبيبتي اسرار على مرورك
نور
15-04-2009, 00:57
مممممممممممم ريقى جرى يسلمو شيف هبه
هبة الرحمن
16-04-2009, 07:18
ربي يسلمك نور

ومشكوره على مرورك
ابو عبدالرحمن
16-04-2009, 08:07
لماذا كل هذا الإحراج على هالصبح ؟؟ الواحد شهيته انفتحت ... بوركتِ هبة على الجهد الرائع
دانا
16-04-2009, 08:46
يا سلام هبوش شكلو بشهي يم يم يم
Gladiator
16-04-2009, 13:35
يييييييييييي علينا .. وين ما اروح بروستد
والله صار معي بروستد عالرئتين .. هسه بستفرغ هون هبه
هبة الرحمن
16-04-2009, 14:18
ربي يخليك ابو عبدالرحمن

مشكور على مرورك
هبة الرحمن
16-04-2009, 14:19
مشكوره دانا على مرورك
هبة الرحمن
16-04-2009, 14:21
يصحلك بروستد من تحت يدي ابو حميد

مشكور على مرورك
Gladiator
16-04-2009, 15:23
شو حكيتي ما سمعت .. من تحت يديك انتي .. طيب اسكتي اسكتي .. ما حدا سمعك .. انا مش راح احكي لحدا انك انتي الي حكيتي هالحكي
قال من تحت ايديها قال
هبة الرحمن
16-04-2009, 21:50
يييييييييييي يصحلك

سكوت بس هوا انتا بتعرف تقلي بيضه اساسا هههههههههههههههههههه
صمت الغدر
19-04-2009, 18:00
سلمت يمينك يا قمر