ريماس
15-02-2009, 00:49
احبائي جبت لكم اليوم طريقة عمل معجنات وردة الجوري بالصور اتمنى ان تنال اعجابكم
وردة الجوري ..من المعجنات
بالجبن
سريعة التحضير و سهلة جدا
المواد
..........
1 كاس طحين
نصف كاس سميد ناعم
1 بيضة
75 غرام زبد / بحرارة الغرفة
نصف ملعقة شاي بكنج باودر
رشة ملح
رشة فانيلا ((ممكن حذفه))
جبنة كيري او مثلثات
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60041-1.jpg?t=1228240074
نعجن جميع المواد
نترك العجينة لدقائق لترتاح و تتماسك
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60042.jpg?t=1228240120
نفردها بسمك 3-5 مم
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60043-2.jpg?t=1228240133
نقطعها دوائر بكاسة
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60044-1.jpg?t=1228240182
نقطع كل دائرة بواسطة رأس سكين بهذا الشكل
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60045-3.jpg?t=1228240198
نضع قطعة صغيرة من الجبن وسط الدائرة
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60046-5.jpg?t=1228240225
و نلفها بهذا الترتيب
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60047-3.jpg?t=1228240243
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60048-1.jpg?t=1228240285
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60049-2.jpg?t=1228240299
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60050-2.jpg?t=1228240344
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60051-1.jpg?t=1228240358
نرص القطع في صينية الفرن..و ندخلها على درجة حرارة 180
نخرج الصينية بعد ان تحمر القطع
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60056-1.jpg?t=1228240400
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60052-2.jpg?t=1228240371
و صحتين والف هنا
وردة الجوري ..من المعجنات
بالجبن
سريعة التحضير و سهلة جدا
المواد
..........
1 كاس طحين
نصف كاس سميد ناعم
1 بيضة
75 غرام زبد / بحرارة الغرفة
نصف ملعقة شاي بكنج باودر
رشة ملح
رشة فانيلا ((ممكن حذفه))
جبنة كيري او مثلثات
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60041-1.jpg?t=1228240074
نعجن جميع المواد
نترك العجينة لدقائق لترتاح و تتماسك
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60042.jpg?t=1228240120
نفردها بسمك 3-5 مم
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60043-2.jpg?t=1228240133
نقطعها دوائر بكاسة
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60044-1.jpg?t=1228240182
نقطع كل دائرة بواسطة رأس سكين بهذا الشكل
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60045-3.jpg?t=1228240198
نضع قطعة صغيرة من الجبن وسط الدائرة
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60046-5.jpg?t=1228240225
و نلفها بهذا الترتيب
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60047-3.jpg?t=1228240243
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60048-1.jpg?t=1228240285
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60049-2.jpg?t=1228240299
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60050-2.jpg?t=1228240344
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60051-1.jpg?t=1228240358
نرص القطع في صينية الفرن..و ندخلها على درجة حرارة 180
نخرج الصينية بعد ان تحمر القطع
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60056-1.jpg?t=1228240400
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60052-2.jpg?t=1228240371
و صحتين والف هنا