طريقة عمل الدونات .... [الأرشيف] - شبكة ومنتديات صدى الحجاج

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الدونات ....

وفاء الاردنيه

21-01-2009, 16:22

المقادير:

كوب وربع حليب دافى
ربع كوب زيت -
نصف ملعقة ملح -
ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة -
ثلاثة ارباع كوب سكر -
3 بيضات -
5 اكواب طحين -
نصف ملعقة دارسين(قرفة) -
نصف ملعقة قرنفل .

الطريقة:
1. يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر.
2. تضاف نصف كمية الطحين الى الخليط السابق واخلطيهما معا باستخدام الخلاط الكهربائي.
3. يخفق السكر مع البيض على حدة , ثم يضاف الى الخليط السابق ويخلطا معا.
4.تضاف القرفة والقرنفل الى كمية الطحين المتبقية ثم تخلط مع الخليط السابق.
5. تترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر, تم افرديها بسمك نصف سم على طاولة مرشوشة بالطحين. 6. ثم قطعيها الى دوائر بواسطة كوب وبعد ذلك استخدمي راس زجاجة دواء فارغة لعمل فتحة في الوسط.
7. تقلى العجينة بالزيت ثم يرش السكر الناعم على الوجهين.

وصحتين وعاافيه

دانا

21-01-2009, 17:54

تسلمي يا وفاء على الخلطة الحلوة هاي وبوعدك اجربها ولحالي كمان

هبة الرحمن

22-01-2009, 10:20

يعطيكِ الف عافيه حبيبتي وفاء

اكيد ازا بتعمليا وبتعزميني راح تكون زاكيه وازا ما عزمتيني ما راح تكون زاكيه ههههههههههههه

ميسم الجنوب

22-01-2009, 10:39

:hh13:يسلموا ايدك وفاء على هاي الوصفة الرائعة بس عندي اضافة بسيطة وهي ان بعد قليها نستطيع ان نزينها بخطوط من الشوكولاته الذائبة البنية او البيضاء وكذلك بالتوفي حسب الرغبة وايضا السكر الملون الخاص بالحلويات وان شاء الله الا اعملها اليوم واحكيلكم كيف رح تصير معي

اسرار

22-01-2009, 12:43

يسلمو كثير زاكية وانا مجربتها بزينة ومن غير كلها زاكية بس بدون القرنفل لاني ما بحبه
استمري في الحلو والطبخ يا حلو:girl02_2:

وفاء الاردنيه

24-01-2009, 11:37

اشكرك اختي دانه على مرورك

ان شاء الله يعجبك مذاقها

اختك وفاء

وفاء الاردنيه

24-01-2009, 11:38

اشكرك حبيبتي هبه على مرورك

اكيد راح اعزمك اذا بعملها

اختك وفاء

وفاء الاردنيه

24-01-2009, 11:39

اشكرك اختي ميسم على المرور
وعلى الاضافه

اختك وفااء

وفاء الاردنيه

24-01-2009, 11:39

اشكرك اسرار على مرورك

وبلفعل هيه زاكيه على كل الطرق

اختك وفاء