موازين ومقاييس في المطبخ تهمك!!!!

[اسرار]

الوزن وما يقابله بالكميه
المقياس
الوزن
ملعقة شاي
10 جم ملح
ملعقة شاي
5 جم سكر
ملعقة صغيرة
20 جم سكر
ملعقة صغيرة
20 جم دقيق
ملعقة كبيرة
40 جم سكر
ملعقة كبيرة
40 جم دقيق
مليء فنجان شاي
120 جم دقيق
مليء فنجان شاي
150 جم سكر بودرة
مليء فنجان شاي
225 جم أرز
مليء فنجان شاي
80 جم مبشور جوز الهند
مليء فنجان شاي
150 جم زبيب
مليء فنجان شاي
125 جم بندق
4 أكواب وسط
1 لتر ماء أو حليب
مليء فنجان شاي
200 جم زبدة
مليء فنجان شاي
225 جم لأي مادة دهنية
1000 ملجم
1 جم
1000 جم
1 كجم
28.35 جم
1 اونصة
0.453 كجم
1 باوند
16 اونصة
1 باوند
100 سنتيليتر
1 ليتر
2.5 كوب
1 كجم
1/8 كوب
30 جم
1/2 كوب
100 جم
1 كوب
225 جم


ميزان حرارة الفرن
درجة سنتجراد
درجة فهرنهايت
علامة الفرن
110
225
1/4
130
250
1/2
10
275
1
150
300
2
170
325
3
180
350
4
190
375
5
200
400
6
220
425
7
230
450
8
240
475
9
140
275
بارد
150
325
دافي
160
350
وسط
200
400
وسط عالي
230
450
حار
240
475
حار جدا

[ريما الحندءة]

انا من ناحيتي بعتمد اكتر على مقياس عيني وتجربتي بحسها بتعطي نتيجة اكتر من القياسا العالمية المعروفة لموازيين المطبخ

بجميع الأحوال مبادرة طيبة منك اسرار انه تعرفينا فيها ويسلمو اديكي عزيزتي

((ما شاء الله اليوم مو طالعة من قصص المطابخ))


:girl02_2: