مندي محشي بالصور ع طريقتهم...الخلايجة

[اسرار]

مندي محشي
التتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=13&fid=Inbox&inline=1
المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=2&fid=Inbox&inline=1
ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=17&fid=Inbox&inline=1
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس
http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=7&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=10&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=18&fid=Inbox&inline=1
ولا ننسى الفلفل طبعاً
http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=8&fid=Inbox&inline=1

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قِبَل الدكتور المختص في عملية الخياطة بخيط متين وابرهhttp://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=19&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=3&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=14&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=11&fid=Inbox&inline=1
وبعد الانتهاء من الخياطة نقوم بتتبيله من الخارج
http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=4&fid=Inbox&inline=1
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك
http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=5&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=6&fid=Inbox&inline=1
وبعدها نقوم بادخاله في برميل المندي
http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=15&fid=Inbox&inline=1
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة
http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=16&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=12&fid=Inbox&inline=1

http://f1113.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f1735768%5fALkPw0MAAI%2f3SS58mAEVu QKJTLw&pid=9&fid=Inbox&inline=1
بالصحة والعافيه

[ريما الحندءة]

للأسف مو باين عندي الصور