طباخ روحه...... يا روحي [الأرشيف] - شبكة ومنتديات صدى الحجاج

مشاهدة النسخة كاملة : طباخ روحه...... يا روحي

اسرار

24-11-2008, 12:16

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...........

اليوم الطبخة مش غريبة عليكم يمكن الاسم شوي (لانها اكلة شامية) بس شو عن جد اشي من الآخر

أولاً: المقادير
- بصل مفروم ناعم (1)
- لحمة مفرومة (وقية) أو قطع دجاج مقطعة صغيرة ..... حسب الرغبة
- كيلو بندورة حمرة مستوية
- كيلو باذنجان حلو
- ملح+فلفل
- زيت قلي (2ملعقة)
- 2 سن ثوم مدقوق ناعم + نعنع ناشف

ثانياً: طريقة الطبخ

1. نقلي البصل واللحم او الدجاج مع الزيت الى درجة التحمير يعني شي ربع ساعة مو أكثر
2. نقطع الباذجان والبندورة الى مربعات متوسطة الحجم ونضع الباذنجان أولا ثم البندورة نضع قليل من الماء مقدار كاسة شاي
3. نتركه لتغلي ثم نهدئ درجة الحرارة قليلا وقبل الاستواء الكامل نضيف الملح والفلفل والثوم مع النعنع الناشف وتترك على النار مدة عشر دقائق اخرى .

التقديم:
يمكن ان يقدم بجانبها طبق من الارز أو الارز مع الشعيرية أو تقدم لوحدها مع الخبز

وألف صحة وعافية

اسرار

25-05-2009, 10:52

اممممممممممممممممممم
شكله ما حدا حبها للاكلة
:164[1]:

أنيسة

25-05-2009, 11:38

تسلمي حبيبتي أسرار
طبخة أكيد لذيذة
تسلم إيديك
الله يعطيك العافية
:hh3:

اسرار

25-05-2009, 11:59

صحة وهنا انيسة
على قلبك يا حلوة

فله

25-05-2009, 13:54

راح اجرب هالطبخه يا روحي واذوقك أيها ياروحي هههههه ويا الله روحي يا روحي ههههههههه بمزح

اسرار

25-05-2009, 15:24

صحة وهنا فلة ههههههههه
ع ضمانتي ازا كان بيحب الباذنجان راح يطير منها ويحبها
الله يخليكم لبعض ياروحي هههههههههههه

فله

25-05-2009, 15:36

الله يخليك اسرارنا وانتو الله يخليكوا لبعض يا روحيههههههههههههههههههه

المشتاق

25-05-2009, 18:29

يعني قلاية بندورة مع لحمه .. الباذنجان والنعنع للتمويه

http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif

هبة الرحمن

26-05-2009, 07:44

شكلها بتتاكل
مشكوره اسرار على الوصفه يلي يمكن تكون شهيه

اسرار

26-05-2009, 09:09

ههههههههههههه
هبوش
صحة وهنا بس والله العظيم انها كثيييييير زاكية

حرف

26-05-2009, 11:48

بس اعطل من الجامعة بدي اقعد بالمطبخ:hh31:
راح اجربها
يسلمو اسرار

اسرار

26-05-2009, 14:18

هههههههههههههه
مشتاق شو قلاية بندورة مع لحمة الله يسامحك
هههههههههههههههه
انت جرب وشوف الها دخل بالقلاية ولا لاأأأأأأأأأأأأأأأ ثم انه في باذنجان

اسرار

26-05-2009, 14:19

حلوة قعدة المطبخ والله
والاكل احلى واحلى
صحة وهنا حرف

عهد

26-05-2009, 14:28

:191[1]:إإإإإإإإإإإإإإمممممممممممممممممممممممممممم .............. بس مو إسمها منزله .........ززأنا هيك بعرفها ..تقبلي مروري :hhh4:

اسرار

26-05-2009, 14:46

صح عهد يا عسب
في ناس بيناوها منزلة وفي ناس زي جدتي بتحكي عنها طباح روحه

صحة وهنا اسعدني مرورك يا حلوة

المشتاق

26-05-2009, 22:27

آه ....... المنّزله
احكي منزله يا اسرار من الأول
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شو هاي المنزّله
:hhh4:

اسرار

02-06-2009, 09:07

هههههههههههههههههههه
مشتاق يا ازعر..... شو بتتخوث على طبخاتي:015cc:
دير بالك بعدين بعملك شقف وكباب
ههههههههههههههه
منور

المشتاق

02-06-2009, 10:18

لا والله ما بتخوث
طبخاتك من الاخر :h15:
بس بحب امزح معك

اسرار

02-06-2009, 13:48

منور انت ومزحاتك يا عسل
ههههههههههههههههه