المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قلاية البندورة على طريقة الطلاب العزابيه


Gladiator
27-10-2008, 08:02
القلاية لها مكانة خاصة عند العزابية مع انها زرعت في بطونهم ولكن تبقى لها مكانتها:154[1]:
اولا المقادير :-
طبعا الطلاب ما بهمهم المقادير بقدر مابتهمهم التكاليف:034: اخر الاسبوع الكل والحمد لله بكون طفران وبصيروا يدورا هون ربع ليرة في المكتب, هناك نص فوق التلفزيون , مغسل بنطلون وناسي فيه ليرة على طول بسحبها عالمكوى ,اذا في في اذا مافي بيجي توارد الافكار عند الكل وبتفقوا ينزلوا على عمهم ابو انس المحسيري عشان يدينهم تكاليف الطبخة اقصد الوليمة الي بدو يتجمع عليها حوالي كذا نسمة
المهم شو بدكوا في طول السيرة في مشكلة هون مين بدو ينزل ياشباب على عمنا وحبيبنا
انا ما بنزل بدو مني ليرتين ونص :hhh9:
وانا ما بنزل كمان امبارح اخذت من عنده علبة جل وعلى اساس اليوم اجيبله المصاري
وانا والله بستحي لو تقطعني ما نزلت :159[1]:
ودب الخلاف في صفوف المسلمين وكادت القلاية تتفركش لولا الله ثم وجود واحد في السكن هذا طبعا بكون اله ست سبع طعشت سنة في الجامعة وقرفان الحياة طبعا الكل بحترمه كونه الشيخ فيهم وبحكمته وخبرته الطويلة في الملاعب بتقنصلو واحد يا حرام لساته طازة سنفور مسخم
شو رايك تنزل على ابو انس وتتدين من عنده كونه لسه مابعرف انك من شلتنا واذا بتنزل ياسيدي بنعفيك من الجلي وترتيب الغرفة ( طبعا على اساس انه الجلي راح ينجلى والغرفة اصلا انها مرتبة )
المسكين ما بكذب خبر وبحماس بقول بتمون على رقبتي انت (بده يثبت حاله من اولها انه زلمة واخو صاحبه)
قول بنزل وفعلا بجيب الاغراض ....... الاغراض الي همي بسمعهم في صحتين وعافية بقولوا عنها المقادير
ياويلي عالمقادير
عشرطعش كيلو بندورة
الزيت بكون واحد امه مدليليته ومعطيته لتر زيت زيتون واذا مافيي بخلوا المسكين يدينوه
طحشة بصل ( والهوش بولع مين يفرم البصل على اساس بحبوا:hhh16: وبخافوا الحبيبة تشم ريحة ايديهم)
خمسطعشر قرن فليفلة حارة من الي بسموها فليفلة يهودية لعنة الله على اليهود قولوا امين
ملح
بهارات ابصر لشو المهم بكونوا جايبنها ايام العز
واخر شي
اللحمة وهذي اكيد حسب الرغبة لانه في ناس بتضايق من سيرتها:hhh8:
الطريقة مافي اسهل منها
الكل بفوت عالمطبخ وكلهم بصيروا شفات :080::080:
بحوسوا البصل وبرموا قرون الفليفلة مع البصل وبعدين برموا شوال البندورة
وما بتسمع فهالمطبخ الا " انا امي بشوفها بتعمل هيك لما نسوي هيك , شو رايك تخلي امك تيجي تعملها بدالنا , لو كثرت الميه , يازلمة هذي ما عليها ولا ذرة ملح ,نسينا نجيب خبز, .......... "
فجاءة الكل بنسحب بكون في مباراة ولا فيلم بروحوا يتابعوه وبنسوا القلاية عالغاز
واشطر واحد فيهم هاذ الي بكون بقرا طب او هندسة هو اول واحد بشم ريحة الحرق :log_ehdaa:
وبهيك بتنحرق الطبخة وبولع الغلاط بينهم :160[1]::155[1]:
بس شو حرق ما حرق بتتاكل لو انها صايرة فحمة ,الجوع عاطل وبعد هيك كل واحد بيدور له على جنبية وبرتمي عليها وبصير يعج عالسكارة عج وكأنه ماكل خروف محشي:hhh6::hhh6:
وصحتين وعافية :h6::h6::h6:
ملاحظة حتى تطلع معكوا قلاية طلاب يجب ان يبقى الاكل في نص الغرفة لما واحد يحن عليه ويرفعه
ويجب ان يبقى الجلي مكوم في المجلى على الاقل يومين
ودمتم

كامل السوالقة
27-10-2008, 08:23
:036:
والله عيش عزابى صح
ولى عوده بس انا ريح الان على الطفيله ازورها
مستعجل
:036:
:157[1]:
:190[1]:
:h18:

ريما الحندءة
27-10-2008, 11:41
ههههههههه طريقة منيحة وجديدة ومبتكرة والله للقلاية

صحتين

Gladiator
27-10-2008, 15:55
ابو المجد لا اعتبر هذا رد لانك دائما عودتنا على كلماتك الرقيقة وانا منتظر عودتك من الطفيلة سلم على الاهل
شكرا لمرورك

Gladiator
27-10-2008, 16:08
الاخت ريما شكرا على مرورك
لازم نضل نعلمكوا فنون الطبخ بس الصراحة اكلتين ما بحب اوكلهن الا من الرجال القلاية والمنسف بتحدى امهر طباخة اذا بتعمل مثلهم
ونورت الموضوع

م.محمود الحجاج
27-10-2008, 16:11
خخخخخخخخخخخخخخخ
قلاية لذيذه ... قلاية حريقه .. دعيقه
اه اه اه اه اه على احلى قلايه
مشكور على الوصفة الجميلة
الان ما تردوا على احمد وداويين الطلاب هذه الوصفه من الحجه ريماااا

http://banilayth.net/vb/images/smilies/Jordan.gifقلاية البندوره الحاره
1 ك بندوره حمراء
200 غرام بصل مفروم
100 غرام زيت زيتون
100 غرام فلفل حار
250 غرام عظم خاروف
ملح


الطريقه
غسل البندوره وتقطيعها
وضع الزيت فب إناء المنيوم على نار خفبفه
اضافة البصل للزيت حتى ياخذ اللون الذهبي
اضافة البندوره والفلفل الى البصل مع التحريك المستمر
غسل العظم واضافته للمقادير .
اضافة الملح


الوقت 25 دقيقه


ملاحضه ... قويه جدا
هذه الوصفه اذا طبخت على نار الحطب واكلة في البر فانها لذيذه جدآ جدآ والتجربه خير برهان


صحتين وعافيه

نشمي
27-10-2008, 17:09
والله شهيتونا على قلاية
خلينا نروح ندور على كيلو بندورة
في ريحة البدري

:190[1]::190[1]:

نشمي
27-10-2008, 17:11
او شو رايكم بمنسف بلدي

Gladiator
27-10-2008, 17:17
لا تردو على وصفة الحجة واعملوها زي ما انا حكيتلكم اسأل مجرب ولا تسأل خبير لازم تكون القلاية بطعم الغلاط
قال 250 غرام عظم خروووف احنا لاقين البندورة عشان نجيب عظم الخروف
ههههههههه بمزح الوصفة الصح وصفة الحجة
مشكور الاب الروحاني لنا ابو معمر وابقاك الله لكي تغرقنا ب ابداعاتك

Gladiator
27-10-2008, 17:19
يابو الزوزززززز يسلمو يا مان على مرورك وترى الجلي علييييك شم

ريموه الروح
02-11-2008, 23:21
يعني على أد ما أنا متضايئه والله انبسطت بهالطبخة لانها طبختي المفضلة وأكلتي الشهيه وبدكم الصراحه بس ما تخبرو حد للأسف ما بعرف أعمل غيرها "طبعاً الله يخليلي ماما هي المسئولة عن الطبخ" وانا مسئوله عن تذوق الأكل بس والله مهمتي صعبه
ع كل حال ما علينا بس حبيت أحكي مرسي كتييييييييييييييييييييييييييييييير يا شف ع هالطبخه الرائعة والمقدمة الأروع
وفي ملاحظه وهي أنني "عاشقة البندورة" بكل أشكالها
والله يسلمو يا عسل و زوء
واقبلو مروري:170[1]::hh13:

كامل السوالقة
03-11-2008, 00:44
بس تخطبى بلغى خطيبك انك ما تعرفى سوى سوا قلية البدندوره بلاش ينغر فيكى
سلمتى يا بنت الاجواد هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه:hhh15:

ابو قنوة
03-11-2008, 14:03
ريما ابو الروح ما بتعرف تطبخ .............
والله يخليلي الماما ...
طيب يا ام الروح ...
محسوبك بطل العالم بالعزوبية ..
يعني طبخ ونفخ ... معاكي من السلطة ...لتقوير الكوسا ..
ومعاكي من المقلوبة ... للملفوف ..
وخبرة بورق الدوالي وخبرة بعمل الكبة النية والشامية والحلبية ...
وخبرة ولا هيك بالشوربات ...
وفطحل هش ونش ...
اما الزرب فحدث ولا حرج ... وعندك كمان الروس والكرشات وما لف لفها ...
وبعبي العين بالحمص والفول والتبولة والمتبل ...
ودكتورا بالبحريات من سمك وشرمز وكاليماري وبابا غنوج ...................
كل ماذكر اعلاه محسوبك بطيح فيها طيحة البين والنيا يعني بالعربي بسحب بأكلها جامد قوي ...
مش كدة بس عندنا خبرة بالكنافة وكافة اصناف الحلويات الشرقية والغربية ....................
وبنسوي بروستد وشكن تكا وهامبرغر وتشيز برغر ............... واكثر خبراتنا هي في بوس الواوا ..........
ياي ................

ابو راشد
04-11-2008, 00:18
شكرا ابو حميد نسيت طبيخ ابو الداودية في السكن لكن الحق مش عليك




:hh21::hh21:

كامل السوالقة
04-11-2008, 09:18
:hhh10:
كشفو عن بلويكو فى السكن
يا الله
محلى العيشه مع القلايه
:067:

ابو راشد
04-11-2008, 11:54
صباح الخير ابو مجد وحياتك كنا نعمل طبايخ ازكى من طبخ النسوان منسف كبسة باميا ملوخية فاصوليا عدس مكموره كفتة حتى احمد بذكر كنا نلقبو احمد كنتاكي لانو مرة انجن وعمل كنتاكي وعينك ما تشوف الا النور مش عارف ليش الجاج يومها انحرق معو شو كان بسوي قدام الغاز نفسي اعرف بس محسوبك طباخ درجة اولى واذا بتحب بعزمك انت وابو قنوة وكل الشباب على طبخة عزابية

دانا
06-11-2008, 16:14
شو هالقلاية مو مقصرين معها اعطيتوها حقها كامل
بجد اتعبتوا هاي بقلاية هيك صار فيكم كيف اذا اعملتو مقلوبة
بتقلبوها عاليها واطيها

كامل السوالقة
06-11-2008, 18:15
القلايه غالى علينا يا بنت الاجواد
:hhh3::036::hhh3:

دانا
07-11-2008, 00:24
وغالية علي كمان بجد اكله بسيطة بس زاكية ولها جوها الخاص
وكل اكلة بسيطة بنحبها بطريقة خاصة
شكرا اخ كامل

:h18: :h18:

كامل السوالقة
07-11-2008, 11:43
تسلمى
اعملى زياره الى العقبه واحلى قليه فى الزيت البلدى والثوم لعيونك
طبعا مع المنسف

دانا
07-11-2008, 14:53
تسلم وما بتقصروا وهذا من طبايعكوا

Gladiator
09-11-2008, 17:52
ابو المجد ابو راشد دانا
كل الشكر

Gladiator
09-11-2008, 17:55
هيك ياابو راشد فضحتنا قدام ابو المجد
والله يا ابو المجد لو تشوف الكبسة من تحت ايدين ابو راشد كانوا يتواصفوها مواصفة
بس كانت ايام وعدت ولا شو رايك ابو راشد .............................

دانا
09-11-2008, 18:38
لا شكر على واجب اخ احمد

Gladiator
10-11-2008, 15:20
تسلمي نورت الموضوع

Gladiator
16-11-2008, 02:11
يعني على أد ما أنا متضايئه والله انبسطت بهالطبخة لانها طبختي المفضلة وأكلتي الشهيه وبدكم الصراحه بس ما تخبرو حد للأسف ما بعرف أعمل غيرها "طبعاً الله يخليلي ماما هي المسئولة عن الطبخ" وانا مسئوله عن تذوق الأكل بس والله مهمتي صعبه
ع كل حال ما علينا بس حبيت أحكي مرسي كتييييييييييييييييييييييييييييييير يا شف ع هالطبخه الرائعة والمقدمة الأروع
وفي ملاحظه وهي أنني "عاشقة البندورة" بكل أشكالها
والله يسلمو يا عسل و زوء
واقبلو مروري:170[1]::hh13:


اسف جدا ريما الروح وحقك علي فكرت حالي راد عليك
مو انتو خربطتوني ريما الروح وريما الحندءة صرت اخلط مي وزيت بينكم
بس البركة بالشباب مش مقصرين وردوا عني
واكرر اعتذاري مرة ثانية وابشري الك احلى قلاية تفاح لانه التفاح هسه صار ارخص من البندورة
مرورك رائع

كامل السوالقة
20-11-2008, 02:12
البدوره ما عادت تهمنا
هلا بدنى نصنع لون البدوره على الورق ونحطه على الطبيخ ونقول بندوره

اسرار
24-11-2008, 12:24
صحتين للكل :h19:
ويسلمو ادين الكل بس انا من راي في كل الوصفات شو رايكم نستبدل شوالات البصل اللي استهلكت بسنين او ثلاث ثوم عن جد بتطلع
قلاية رهيبة........:hhh15:
اذا القلاية لحاله وهي عبارة عن بندورة الها اثرمن طريقة للعمل وكمان اكيد في طرق للاكل:170[1]::000::168[1]:

فله
24-11-2008, 21:25
يسلمووووووووووووووو على هالطبخه يا اسرارررررررررررررررر

دانا
24-11-2008, 21:30
فله احمد اللي طبخ مش اسرار بس للتوضيح واهلا فيكي بين اهلك واخوانك

هشام القواسمة
15-12-2008, 22:36
الله عليك يا احمد
انتو مدللين
احنا كنا نفغمها فغم

Gladiator
16-12-2008, 11:54
الشكر للجميع على الرد
نورتوا القلاية

@غلا@
16-12-2008, 13:00
موضوع جميل

وزاد روعة بمشاركاتكم العفوية

تحياااااااااااتي

Gladiator
16-12-2008, 21:01
مرورك غلا هو الي زاد الموضوع روعة
احترامي وتقديري لمرورك

حمزة مرايات
11-01-2009, 12:13
والله بتشهي يا ابو حميد
بس بالنسبه للجلي
بيلعبوا عليه لفتين تركس والمغلوب بيجلي
كيف لو الطبخه مقلوبه جذابيه (بدون دجاج ):hh13::hhh15:

كامل السوالقة
11-01-2009, 13:19
منافسكو متفتحه على القليه
تسلمو بدها شوية فرفشه

Gladiator
11-01-2009, 21:28
جبتها يا حمزة لفتين هند هسه بطلت التركس والطرنيب توفي قديمك نديمك
وانسى الموضوع اذا كانت مقلوبة جذابية يخلف عالماجي
نورت ابو ايهم القلاية وصاحب القلاية
:hh13:

Gladiator
11-01-2009, 21:43
ابو المجد عند البطون تغيب الذهون
القلاية رمز من رموز العزابية
فرفش يا بن الحلال ووكلها لربك بتهووووووون ان شالله
:170[1]: