شاورما الدجاج المدخنة

[أنيسة]

شاورما الدجاج المدخنة....ممممممممم


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.comdcb61047a4.gif




المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.comb2a492204c.jpg


نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.comc5d68a8b79.jpg


نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.com7e84c949bf.jpg

http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.com00fa589c52.jpg


نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.com93b81a4d60.jpg


نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس دجاج طحينه


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.com3e9d086205.jpg


تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.com32b64769b5.jpg


http://www.7looo.com/uploader//uploads/images/7looo.com7a1040cbdf.jpg


وبالصحة بالهناا على قلوبكم ,.,.

[شذى الورد]

واواوو كتير بتشهي

سلمت اناميلك ع الوصفه الرائعه

[أنيسة]

يعيشك و يخليك حبيبتي الباهية شذوذة