صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

[أنيسة]

http://www.iraqup.com/up/20110729/3Indv-1IN5_775778876.gif

صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/9.jpg

نبــدأ على طـول

نفرم شوية بصل وبطاطا دوائر وانصاف دوائر وبندورة
ونقلي شوية باذنجان

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/1.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/2.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/3.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/4.jpg

نمد الباذنجان بقاع الصينية وفوقه الكفتة المتبلة
بصل وبقدونس وسن ثوم زي ما تحبي تبليها

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/5.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/6.jpg

و نبدأ بالديكور
البطاطا على الداير

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/7.jpg

وبالنص البصل المشرح دوائر

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/8.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/9.jpg

وبس نخلص ترتيب نزيدها شوية مية وملح

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/10.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/11.jpg

ونلفها بالقصدير وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/12.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/13.jpg

وبنص الوقت نتفقدها ونشوف اذا استوت

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/14.jpg

وفعلا هيك صار كشفت القصدير ونركتهاا تغلي كمان 5 دقايق لتنشف المية الزاييدة اذا كان فيه زييادة واذا لا على الشوي مباشرة

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/15.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/16.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/17.jpg

والف صحة وهنا

[أنيسة]

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/18.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/19.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/20.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/21.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/22.jpg


مما أعجبني

http://i39.tinypic.com/r04091.gif

[شذى الورد]

واوواواو بتشهي اللع يعطيك الف عافيه يارب
وسلمت يداكي

[بطوش]

اختي انيسه وبعدين معك بدنا تخلينا قاعدين في المطبخ
طول اليوم مشان انتابع طبخاتك ما علينا احنا
اول مبارح اكلنا كفته مثل الي عامليتها
وصينيه مع طحينه وبجانبها رز وصحتين

[أنيسة]

يعيشك ربي يخليك و يسعدك و يسلمك من كل شرّ شذوذتي الباهية
أسعدني مرورك برشاااااااااا يا غالية

[أنيسة]

هههههههههههه يا سيدي صحتين و عافية على قلوبكم
أمممممممممم راح أحاول أخفف شوي من وصفاتي مشان خاطرك أخي الطيوب بطوش ههههههه

[ريماس]

الله بحبك انيسه هلا اتسحرت ولساتني مش جوعانه كان ذبحتك هههههههه
شكلها بشهي زي الورده
واحلى شي عجبني المفرمه والله حلوه ونهفه

http://i933.photobucket.com/albums/ad173/allmasa/kofta%20seneyeh/1.jpg

[أنيسة]

ههههههههههههههه و الله موتيني من الضحك حبيبتي الباهية رموسة و أنا زادة عجبتني المفرمة برشاااااااا قال مفرمة كهربائية قال
شفتي كيف يكون الشغل و كيف تطلع الطبخات لذيذة و طيبة ههههههههه
الله يفرح قلبك الطيوب و يسعدك دائما يا غالية

[بطوش]

يسلموا اديكي لوبعرف كان حكيتلك وصفت المنسف
وعملتيها شوفي ما ازكاه

[أنيسة]

يعيشك أخي الطيوب بطوش أنا تعرّفت على أكلة المنسف من خلال أخي أبو معمر فيه مرة نزّل موضوع عن المنسف بصدق روعة من ناحية الشكل و المحتوى بس المطعم أمممممممممم أكيد راح يكون طيّب و لذيذ برشااااااا
ربي يخليك أخي الباهي و يسعدك