عندما يؤكل الايسكريم بأناقة

[أنيسة]

http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230727268.gif
طبعاً الكل يعشق الآيس كريم بكافة أنواعه و في جميع الأوسمة سواء كان الجو بارد أو حار
هل فكرتي يوما أن ترفهي نفسك أثناء تناولك للآيس كريم ؟
هل فكرتي بطريقة تقديم للآيس كريم جديدة تفاجئين بها ضيوفك
و تدخلين البهجة على أفراد عائلتك ؟
...... كما أن لك ذوقاً في انتقاء النكهة كذلك
طريقة تناوله و طريقة تقديمه
فن و ذوق
تعالي أعلمك طريقة جديدة لِ تقديم الآيس كريم


http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230727574.gif

أحضري قالب كاكاو كبير مخصص للطهو في البقالات تجدينه أو ممكن تستعيضي عنه
بحبات من الشكولاته السادة كالجالكسي و كادبوري و غيرها
أول شئ تسيحي الكاكاو في حمام مائي
يعني تحطي الكاكاو في صينية و تحت الصينية هذه صينية أخرى بها ماء حار يعني حتكون الصينيتين
فوق بعض و بعد تسييح الشوكولاته أو الكاكاو يوضع على كيس غير قابل للإلتصاق
( الأفضل أكياس الزبدة )
وتفرش الكاكاو عليها مثل هذا الشكل
http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230725317.jpg
بعدها على طول دخلي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو هذا الشكل








http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230725460.jpg



وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جداً مهمة
حتى تصبح مثل هذا الشكل







http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230725529.jpg

أيش خطر على بالك ؟؟
أكيد كأنها كاسة آيس كريم و لكن ب الشكولاته
طبعا يوضع الايس كريم اللي انتي حابته بالداخل
و يزين حسب الرغبه بقطع الفواكه أو أصابع البسكوت أو تحطي رشة فستق و صوص الآيس كريم ويقدم
http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230725627.jpg
بكذا قدمتي آيس كريم أنيق و شيك وفوق كذا لذيذ
http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230727268.gif

[بطوش]

اشي بشهي لاتعليق يسلمو

[ريماس]

ووووووووووولي
الاتنين ازكى من بعض الشوكلاته ما بقاومها والايس كريم لساني عاجز عن وصفه
والاطيب منهم حضورك ومواضيعك الزاكيه انيسه
يسلمووو

[أنيسة]

يعيشك و يخليك أخي الغالي بطوش تسلم ربي يسعد كل أيامك

[أنيسة]

يعيشك رموسة الغالية تسلمي يا أحلى من الحلى كله
ربي يخليك و يسعدك

[كامل السوالقة]

بعد المنسف
http://www.waraqat.net/2008/04/mansaf14.jpg

بتلخم المنسف بعدين بتاكل الايس كريم مشان تريح
يوضع الايس كريم اللي انتي حابته بالداخل
و يزين حسب الرغبه بقطع الفواكه أو أصابع البسكوت أو تحطي رشة فستق و صوص الآيس كريم ويقدم

http://www.sadaalhajjaj.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 610x624 والحجم 75 كيلوبايت .
http://vb.qlbe.com/uploaded/142556_11230725627.jpg

هيك بتشعر انك طاير فى الهواء
:a20:
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بكون يومك سعيد
:23_33_6:
بصير تادي التحيه وانت ماشي
:v9v9net_115:

[أنيسة]

ههههههههههههه ما أروعك أخي التحفون كامل خفيف الدم دائما
بصدق أسعدني مرورك برشاااااااااا و أفرحني ردك الجميل جمال روحك الحلوة و قلبك الطيوب النقي
ربي يخليك و يسعدك كل أيامك و يعطيك على قدر نيتك

[بطوش]

فعلا المنسف المقلوبه الكبسه المسخن اهم اشي سبانخ

[أنيسة]

ههههههههه يعيشك أخي الباهي بطوش
أمممممم يعني بنأخذ هالأكلات بعد ولا قبل الأيس كريم ؟؟؟
:a20:

[كامل السوالقة]

سندوشات الايس كريم بين الاكل
مثلا بخاري مدكن فى الحمه ورز امريكي بحت
بتحش البطن غل ما بتنفس
بتتناول نصف كيلوا ايس كريم بالبطيخ
http://www.sheemapress.com/lpic/4283.jpg


مهلبية البرتقال من مطبخ
المقادير
*خليط الابيض
2 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
4 ملاعق كبيرة نشا
* الخليط الاصفر
1 حبة برتقال كبيرة

كبسة اللحم بالمكسرات

المقادير :

- 4 اكواب رز بسمتي
- 4 ملاعق طعام زيت او سمن
- 4 حبات بصل متوسطة مقطعة
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- 2ملعقة صغيرة بهارات مخلطة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- ملح للطعم
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 حبة لومي
- لحم مقطع من الكتف حوالي 2 كيلو
- 4 حبات بندورة منزوعة البذور ومقطعة
- ربع كوب صلصة بندورة
- مكسرات و زبيب للزينة



المقادير :

-يغسل الرز و ينقع في ماء دافئ لمدة من 15-20 دقيقة
-في قدر كبير نسخن الزيت نحمر فيه نصف كمية البصل و الثوم و قطع اللحم إلى أن يحمر من الجانبين نغطي اللحم بالماء و نضيف -2 حبة طماطم وملعقة صغيرة من البهارات و نتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه على درجة حرارة خفيفة إلى أن ينضج
-في قدر و اسع آخر نضيف قليل من الزيت و نحمر البصل إلى أن يذبل قليلا ثم نضع الزعفران و الكركم و الهيل و القرفة وملعقة -البهارات المخلطة و بقية البندورة و الصلصة ونقلب جيدا و نتركها حتى تتسبك البندورة ثم نضيف اللحم و نقلب و الرز و نقلب جيدا -ثم نضع المرق و نتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم و يزين بالمكسرات و الزبيب
____________________

آيس كريم مقدمة من مطبخ
المقادير:
-1كوب من الحليب
-1كوب من السكر
-1كوب من فاكهة الموسم
-2صفار بيض
-2ملعقة من النشا
-2عصير ليمونة




طريقة التحضير:
-يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
-يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
-وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
-الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
-اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة:فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي

[ريماس]

اهم شي انيسه خلال فترة الصيام اوعى تنزلي هيك مواضيع بنزعل من بعض
خليها لبعد الافطار بخاف اتهور ههههههههه

[بطوش]

لا بتنفع طباخ شورايك نحطك بدل حوريه

[أنيسة]

يعطيك الصحة و العافية أخي الطيوب كامل كلها وصفات رائعة و بتشهي
بس فيه هاي ما فهمتها
سندوشات الايس كريم بين الاكل
مثلا بخاري مدكن فى الحمه ورز امريكي بحت
بتحش البطن غل ما بتنفس
بتتناول نصف كيلوا ايس كريم بالبطيخ
:a20:

[شذى الورد]

يعطيكي الف عافيه يارب

[أنيسة]

ههههههه أوكييييي تكرم عيونك حبيبتي الباهية رموسة
:a20:

[أنيسة]

يعيشك و يخليك أخي الغالي بطوش

[أنيسة]

يعيشك حبيبتي الباهية شذى التحفونة
:a20: