الطعمية الأسكندرانى الحاره

[عاشقة الرومانسية]

المقادير:

بصلة مبشورة - ملح - شطة عجينة طعميه سبق شرحها سابقا

الطريقة:

تخلط البصلة مع الملح والشطة ونأخذ قطعة من عجينة الطعمية وتشكل كورة ثم
نعمل حفرة بها بالأصبع ونضع قطعة بصل بالملح والشطة بداخل الحفرة ثم تقفل
وتكور مرة أخرى وتبطط باليد ويوضع عليها السمسم او بدون سمسم وتقلى فى
الزيت

[م.محمود الحجاج]

اممممممممم لذيذه وطيبه يسلمو هالايادي الحلوه

[معشي الذيب]

بعد ما شهيتنا بصحن الفول هلا الطعمية وهيك يا نرمين بكون طبق الفول وجنبه الطعمية
يسلموووووووو نرمين على الفطور اللذيذ لا يحرمنا من ماكولاتك الشهية

[كامل السوالقة]

والله ما اذوق الطعميه الى لما تطلع خيتى ريما من الوعكه الصحيه
وبعدين هذه اكله
منين بجيبو هيك اكل بسوى مغص
انتو ما شوفو النا مجلله فى الزيت البلدى مع غلاسى
طابون
وشرحو الى خيتى نرمين معناها

[ريما الحندءة]

الطعمية ممممممم مقابلها الفلافل عنا يا سلام لما يكون سخن

ابو مجد كل ولا يهمك الحمد لله الشافي المعافي انا هلأ تحسنت
كل طعمية وفول لما تملى بطنك

دير بالك من القولون

[كامل السوالقة]

الحمد لله على سلامتك
والله المعدى لا بترد على قالون ولا على بالون
حشحش لما تفشفش هيك مثل عند المعده
وبعدين بنصير ندور على الاعشاب
والعلاجات
تسلمى خيتى