طريقة عمل الدجاج بالبشاميل

[هبة الرحمن]

http://www.moheet.com/image/64/225-300/648445.jpg









المقادير :


- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور

الطريقة :

- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/1_414_167_10.jpg





- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/2_414_167_10.jpg





- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/3_414_167_10.jpg





- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/4_414_167_11.jpg





- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/2_414_167_10.jpg





- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/6_414_167_11.jpg





- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file245336/7_414_167_11.jpg

[العقرب]

يييمممم تسلم اديكي يا هبة على الاكلات الجميلة والله زاكيه مشكووورة .....ز

http://www.hawahome.info/uploaded/8314/1172599304.gif
http://www.alfrasha.com/up/14488766021090674975.gif

[هبة الرحمن]

ربي يسلمك عقرب

ومشكور على مرورك